Articles de la catégorie

Bonnes Adresses

Folks and Sparrows

Bonnes Adresses 19 octobre 2014 Laisser un commentaire

Folks and Sparrows

Il y a une bonne adresse que je garde secrètement pour moi depuis quelque mois et dont il faut que je vous parle, parce que bon, quand même, il est temps! Il s’agit de Folks and Sparrows, un coffee shop où il fait bon vivre, et où on mange bien aussi, accessoirement.

C’est grâce à l’Instant Parisien que j’avais découvert l’adresse, à deux pas de là où je travaille parfois, et j’étais certaine d’apprécier le lieu – mon côté hipster sans doute. Mais hélas, la première fois que j’y suis allée, rien de végétarien à me mettre sous la dent!

Je leur avais promis de revenir quand ce serait le cas, et depuis, ils m’ont confié que j’avais eu un petit quelque chose à voir avec l’arrivée d’un sandwich végétarien à la carte cet été… (#blogueuseinfluente)

Folks and Sparrows

Folks and Sparrows

Alors même si Folks and Sparrows n’est pas exactement le paradis des végétariens (en plus j’arrive toujours trop tard pour la salade à la burrata!) on y trouve son compte avec un sandwich végétarien (et même vegan me semble-t-il, mais à confirmer) qui sort un peu de l’ordinaire et des salades – quand il en reste!

Pour ceux qui ne seraient pas végétariens, plusieurs variétés de sandwichs s’offrent à vous, de même que des bagels et des quiches qui viennent tout droit des cuisines de Rachel. (Avec de la chance, parfois, les quiches sont végétariennes, comme le jour où j’ai pris ces photos.)

Mais surtout le café est délicieux, et je suis sûre que les desserts aussi en valent la peine – je n’ai pas encore craqué, restant bien plus raisonnable avec mon jus de carotte-gingembre et mon sandwich (emballé de façon tellement parfaite, jugez plutôt).

Folks and Sparrows

Folks and Sparrows

Folks and Sparrows

Folks and Sparrows possède aussi un petit coin épicerie fine où vous trouverez (entre autres) ces tablettes de chocolat graphiques, venues tout droit d’Islande, ou encore des boîtes de sardines stylées et autres jolies conserves qui s’exposeront fièrement dans votre cuisine.

Mais au delà de l’aspect hautement photogénique du lieu (qui semble avoir été crée pour qu’on en fasse des milliers d’Instagrams) et de la qualité des produits qui se retrouvent dans l’assiette, j’y vais surtout parce que Franck et Quentin sont d’une gentillesse incroyable et ça, je vous jure, ça change tout.

Folks and Sparrows

Folks and Sparrows

Folks and Sparrows

Folks and Sparrows

Folks and Sparrows

Alors si d’aventure vous n’êtes pas très loin du Marais (oui encore!), passez dire bonjour à Franck et à Quentin, je suis sûre que ça illuminera votre journée – et évidemment, goûtez à leur cafés, leurs sandwichs, leurs desserts…

Folks and Sparrows
14 rue Saint-Sébastien
75011 Paris

Métro Saint-Sébastien Froissart (ligne 8)
Ouvert du mardi au dimanche de 10h à 19h

Est-ce que vous connaissez déjà Folks and Sparrows? J’espère vous avoir donné envie d’y faire un tour si ce n’est pas le cas!

Passez un bon dimanche ♡

1

Vous aimerez aussi

Bonne adresse: La Briciola

Bonnes Adresses 2 octobre 2014 Laisser un commentaire

La Briciola

En matière de restaurant italien, vous remarquerez que tout le monde a son petit préféré. Pour ma part, gourmande que je suis, j’ai au moins deux adresses italiennes favorites à Paris, dont la Briciola, petit restaurant dans le Marais qui n’a pas l’air comme ça, mais qui est vraiment fabuleux.

Il faut savoir qu’entre la cuisine italienne et moi, c’est le grand amour. Si mes saisons favorites sont celles où il fait froid, je ne peux m’empêcher de trépigner d’impatience à l’arrivée de l’été et de tous ces plats ensoleillés où le basilic, la mozzarella et les tomates règnent en maître.

Je crois qu’on pourrait me corrompre avec des spaghettis al pesto ou une burrata crémeuse à souhait, c’est dire.

Et le jour où je suis tombée sur la Briciola, il y a déjà quelques années, j’ai tout de suite su que ce serait une histoire qui allait durer.

La Briciola

À la carte, pas de pâtes (seulement une recette de pâtes du jour) mais des pizzas, y compris des pizzas blanches (sans sauce tomate) que je n’ai pas encore eu l’audace de goûter (j’ai des goûts assez classiques) et des calzone.

Que vous dire si ce n’est que ces pizzas font partie des meilleures que j’ai jamais mangées, avec une pâte fine et croustillante juste ce qu’il faut, et des garnitures généreuses, savoureuses et surtout, fraîches.

Une de mes recettes favorites comprend mozzarella fumée et courgettes – et si je ne m’abuse, c’est celle qui se trouve en photo juste au dessus. Un délice!

La Briciola

La Briciola

Mais à la Briciola il n’y a pas que les pizzas qui valent le détour. Pour les gourmands, la carte des desserts est également incontournable. Le tiramisu (mon pêché mignon parmi tant d’autres) est fabuleux et vraisemblablement fait maison, de même que la panna cotta, crémeuse et délicieuse.

Je n’ai jamais goûté les autres desserts à la carte, mais on me souffle que leurs glaces viennent de chez Pozetto – une valeur sûre!

Comptez entre 10 et 15€ la pizza, et 8€ pour un dessert en moyenne. Quant au service, je l’ai toujours trouvé chaleureux et dynamique. Enfin, pensez à réserver, ou à y aller tôt car à chaque fois que j’y suis allée la salle était pleine à craquer, forçant quelques personnes à attendre qu’une table se libère…

Je vous recommande chaleureusement ce petit restaurant italien qui allie la simplicité à la qualité, en toute modestie.

La Briciola
64 rue Charlot
75003 Paris 

Métro Filles du Calvaire (ligne 8)
Ouvert tous les jours sauf le dimanche, de 12h à 15h et de 20h à 23h
(19h30-23h30 le vendredi et samedi)

Et vous, quel est votre restaurant italien préféré à Paris? Vous connaissiez la Briciola?

Très bonne journée à tous!

2

Vous aimerez aussi

Höja, la nouvelle cantine du Marais

Bonnes Adresses 8 septembre 2014 Laisser un commentaire

Höja Marais

Il semblerait que je sois bien loin d’avoir fait le tour des bonnes adresses que me propose le Marais, quartier de toutes les tentations. Cette fois c’est Höja que je vous présente, une cantine d’inspiration scandinave qui s’est installée à deux pas de ma boutique… et où vous me verrez souvent en ce moment!

Pourtant, ça n’avait pas très bien commencé entre Höja et moi… Influencée par l’avis négatif d’une amie, puis très déçue d’un premier passage là-bas il y a quelques mois, il aura fallu que mes copines Laëtitia et Juliette m’en parlent avec enthousiasme pour que j’y retourne. Et vous l’aurez compris, cette fois je suis conquise!

Höja Marais

Höja est donc une cantine d’inspiration scandinave qui propose sandwichs, salades, tartes salées, jus et cafés dans une ambiance chaleureuse et design, tout en privilégiant des produits frais et de qualité. Tout le monde y trouve son compte, et certains de leurs desserts sont même gluten-free.

Je suis déjà raide dingue de leur sandwich végétarien, à base de légumes grillés et de feta, et de leur tarte salée épinard, chèvre et pesto. Pour quelque chose de plus léger il suffit de se tourner vers leurs salades, rafraîchissantes à souhait, mais qui mériteraient un soupçon d’originalité supplémentaire…

Höja Marais

Oh et cette petite chose là est la rencontre magique entre un kanelbullar et un pain aux raisins. Magique je vous dis.

Tous leurs desserts me font de l’œil à chaque fois que j’y vais – et pourtant je ne suis pas de ceux qui nécessitent de finir leur déjeuner sur une touche sucrée. Peut-être que le fait qu’un véritable chef pâtissier se trouve aux fourneaux, ça change tout?

Höja Marais

Côté déco, je vous conseille de ne pas passer à côté de la salle qui se trouve à l’étage, et qui donne envie de rester là-bas toute la journée. C’est cosy, frais et lumineux. (Et dès que je peux, je m’installe sur le petit canapé bleu près de la fenêtre qui donne sur le musée Picasso…)

Vous l’aurez compris, Höja s’est hissé en un rien de temps au rang de mes adresses favorites pour déjeuner dans le Marais. L’accueil souriant et enjoué d’Ana y est sûrement aussi pour quelque chose!

Höja Marais

Höja Marais

Höja Marais

Höja Marais

C’est bon, c’est frais, et côté prix, c’est plutôt raisonnable – pour un déjeuner je m’en sors toujours pour environ 10-15€, tout dépend si je craque pour un petit dessert ou non… Ah, et évidemment il y a du wifi!

Il est possible d’emporter tout ce qui se trouve à la carte, et il y a même un petit coin épicerie pour les plus gourmands d’entre vous.

Höja
97 rue Vieille du Temple
75003 Paris

Métro Rambuteau (ligne 11) ou Saint-Sébastien-Froissart (ligne 8)
Ouvert du mardi au vendredi de 8h à 17h et le week-end de 10h à 20h

Avez-vous déjà entendu parler de Höja? Si vous m’y croisez, faites-moi un petit coucou!

Bonne journée à tous ♡

0

Vous aimerez aussi

Bonne adresse: La Bohème

Bonnes Adresses 20 juillet 2014 Laisser un commentaire

Bonne adresse: La Bohème

Quand on travaille toujours au même endroit, on se lasse assez vite des choix qui s’offrent à nous en termes de déjeuner – et je ne vous apprendrai rien en vous disant que c’est encore plus compliqué quand on est végétarien et qu’on se soucie un peu de son alimentation… Et donc, ma grande passion désormais, c’est de dénicher de bonnes adresses!

Une des dernières en date? La Bohème, un restaurant qui a ouvert il y a peu rue de Turenne, à quelques minutes à peine de la Place des Vosges.

Bonne adresse: La Bohème

Bonne adresse: La Bohème

Maintenant que vous fredonnez tous l’air de la chanson de Charles Aznavour (comment ça, non?)(de rien) passons en revue le menu de la Bohème.

Tartes salées, bagels, soupes, tartines et salades, la carte semble plus ou moins « classique » sauf qu’on est assez loin de ce que l’on peut trouver dans une brasserie parisienne quelconque – ici on favorise la cuisine maison, fraiche et les produits locaux. Et ça, c’est un bon point.

Le midi, le restaurant propose des formules déjeuner, et le week-end, un brunch à partir de 22€ qui, paraît-il, est plutôt chouette. (Mais je ne l’ai pas testé, alors je ne me prononcerai pas.)

D’ailleurs, qu’est-ce que j’ai testé? J’ai déjà goûté à leur salade végétarienne, très généreuse et composée de quinoa, lentilles, carottes, échalotes et avocat. Fraîche et croquante, c’était une bonne surprise, même si je trouve que le cuisinier a eu la main lourde sur la vinaigrette (vraisemblablement faite maison, mais avec beaucoup, beaucoup de vinaigre balsamique).

Je me suis aussi laissé tenter par un de leurs bagels (probablement le seul qui était végétarien à la carte, mais je ne m’en souviens plus) qui lui aussi m’a semblé généreux et très frais. Si mes souvenirs sont bons, il contenait entre autres cream cheese, pesto, champignons et tomates séchées – miam!

Par contre, la mini-madeleine à la pistache, bien qu’elle soit très bonne, on s’en passera – à 2€ la pièce dont on ne fait qu’une bouchée, je préfère encore m’offrir un macaron chez Pierre Hermé! 

Bonne adresse: La Bohème

Bonne adresse: La Bohème

Quant au cadre, il est très agréable, le restaurant a toujours été relativement calme quand j’y ai déjeuné (mais j’aime déjeuner tard aussi) et détail non négligeable: il y a le wifi! (Oui, c’est important pour moi.)

Pour ceux qui seraient un peu plus old school, vous avez à votre disposition une sélection de magazines. Le service, quant à lui, est aimable et discret, du moins à chaque fois où j’y ai été, et ça aussi c’est cool.

En somme, si vous vous promenez dans le coin, la Bohème est une chouette adresse à découvrir. Ah, et pour les beaux jours, sachez qu’ils proposent une sélection de glaces artisanales bio, dont un parfum gourmand à souhait: châtaignes avec morceaux..! Une alternative au glacier Amorino qui se trouve non loin, non?

La Bohème 
57 rue de Turenne
75003 Paris 

Métro Chemin Vert (ligne 8) 
Ouvert du mardi au samedi de 10h à 18h et le dimanche de 10h à 16h

Pour ceux qui seraient adeptes du Marché des Enfants Rouges, sachez que la Bohème est la petite sœur de l’Estaminet, un restaurant qui privilégie lui aussi les produits frais et de saison.

Et vous, vous connaissez la Bohème? En tout cas, moi j’y retournerai bientôt, c’est certain!

Passez un bon dimanche ♡

0

Vous aimerez aussi

Paris je t’aime en vert

Bonnes Adresses 6 juillet 2014 Laisser un commentaire

Paris je t'aime en vert

Si vous me suivez depuis un petit moment, vous n’êtes pas sans savoir que je vis une grande histoire d’amour avec Paris, ma ville de cœur dans laquelle je vis depuis sept ans déjà.

Ville lumière, ville des amoureux mais aussi ville verte. C’est ce qu’on m’a proposé de découvrir à travers une grande journée remplie de surprises en tout genre… Et c’est certain, Paris je t’aime (encore plus) en vert.

Au programme: atelier de cosmétique bio, visite d’un jardin partagé en plein cœur de Paris, balade en vélo et autres surprises, toujours sur le thème de l’écologie et du développement durable. Une journée orchestrée par l’Office du Tourisme de Paris avec l’aide de Paris Zig Zag pour nous faire découvrir une autre facette de notre belle capitale.

Paris je t'aime en vert

Paris je t'aime en vert

Paris je t'aime en vert

C’est à l’hôtel Jardins du Marais que nous nous sommes toutes retrouvées, blogueuses amoureuses de Paris, pour un petit déjeuner gourmand (et bio!) suivi d’un atelier de cosmétique autour des huiles végétales et essentielles.

C’est donc avec Muriel que nous avons confectionné de nos petites mains une huile d’été pour le corps, relaxante et apaisante, à base d’huile végétale d’avocat et de sésame (entre autres). C’est avec beaucoup de sérieux que nous avons fait nos mélanges et ça m’a donné envie de fabriquer moi-même mes cosmétiques… du moins de temps en temps!

Les Jardins du Marais
74 rue Amelot
75011 Paris

Sitôt nos flacons terminés, vite, vite, il faut se dépêcher car on nous attend dans un petit havre de verdure, de l’autre côté du Marais…

Paris je t'aime en vert

C’est dans le jardin Anne Frank, à deux pas de Beaubourg, que nous nous retrouvons pour découvrir un jardin partagé, bordé de pommiers et de plantes vivaces qui permet à des habitants du quartier de cultiver quelques salades, des aromates et autres fruits et légumes. Un véritable petit coin de paradis, paisible comme tout, alors qu’à quelques mètres, l’effervescence urbaine bat son plein…

Cet espace vert est entretenu pas l’association 1001 Feuilles et je suis sûre qu’on vous y accueillera à bras ouverts si jamais vous vivez dans le coin et que vous cherchez la nature à Paris!

Jardin Anne Frank
14 Impasse Berthaud
75003 Paris

Paris je t'aime en vert

Paris je t'aime en vert

Paris je t'aime en vert

Paris je t'aime en vert

Paris je t'aime en vert

Paris je t'aime en vert

C’est sous un ciel gris et une pluie fine que nous avons ensuite regagné le haut Marais, en faisant un petit détour par le Marché des Enfants Rouges… Saviez-vous que c’était le plus vieux marché de Paris, en activité depuis 1615? C’est notre chouette guide, Axelle, qui aura ponctué la journée de ses anecdotes aussi intéressantes qu’insolites et que j’espère bien retenir pour impressionner à mon tour mes amis!

Rendez-vous ensuite chez Merci, le concept store, pour déjeuner à la Cantine, où la carte regorge de légumes de saison et de produits frais. En ce moment, Merci célèbre son amour pour Paris, un thème qui correspond plutôt bien à notre journée de découvertes parisiennes, non?

Merci
111 Boulevard Beaumarchais
75003 Paris 

Paris je t'aime en vert

Paris je t'aime en vert

Paris je t'aime en vert

Paris je t'aime en vert

Au menu, un risotto de champignons et de tomates rôties, un jus de carotte, pomme et gingembre et pour finir sur une note sucrée, un cheesecake et son coulis de fruits rouges – un délice de A à Z! (Ce cheesecake est l’un des meilleurs de Paris, je vous jure.) Je suis par ailleurs une fervente adepte des salades servies à la Cantine, toujours inventives, gourmandes et fraiches. Vous pouvez y aller les yeux fermés!

Pour être tout à fait honnête avec vous, je connais plutôt bien Merci car j’y travaille une à deux journées par semaine… et c’était à la fois très drôle et étrange de me retrouver « de l’autre côté du comptoir » l’espace d’une journée.

Mais après avoir si bien mangé, place à un peu d’exercice!

Paris je t'aime en vert

Paris je t'aime en vert

Paris je t'aime en vert

C’est en effet à vélo que nous avons rejoint l’hôtel Hi Matic, un hôtel écologique et design idéalement situé dans le onzième arrondissement.

A la fois très moderne et fonctionnel, l’hôtel Hi Matic s’inspire du ryokan japonais dans le design de ses chambres-cabanes où le bois règne en maître. Conçu comme un hôtel « automatique », vous pouvez en principe vous enregistrer tout seul à votre arrivée, choisir d’acheter un guide de la ville dans le Hi Shop Matic et prendre votre petit déjeuner bio à toute heure du jour et de la nuit grâce à un système de distribution automatique.

L’hôtel est construit avec des matériaux naturels, certains éléments sont en papier recyclé, le tri des déchets est de mise et bien entendu, le client est sensibilisé à l’écologie tout au long de son séjour. Pour en savoir plus, n’hésitez pas à visiter leur site internet qui est très complet.

Personnellement, ce n’est pas exactement l’ambiance vers laquelle je me tournerais si je devais choisir de séjourner dans un hôtel à Paris mais c’est certain qu’en terme d’écologie, il est bien difficile de faire mieux!

Hôtel Hi Matic
71 rue du Charonne
75011 Paris

Paris je t'aime en vert

La journée commence à toucher à sa fin, mais quelques surprises nous attendent encore…

Comme cette calèche, tirée par deux chevaux de trait (qui s’appelaient Utopie et Vénus si vous voulez tout savoir!) qui venait tout droit de Versailles pour nous promener à travers les rues de Paris sous le regard des passants amusés et des enfants émerveillés.

Impossible de passer inaperçu, je vous le garantis!

Paris je t'aime en vert

Et pour terminer la journée en beauté, c’est sur la Seine que nous avons rendez-vous, et plus précisément sur le Batostar, le premier bateau 100% électrosolaire de Paris.

C’est justement avec le soleil que nous avons embarqué pour une balade autour de l’Île de la Cité et de l’Île Saint-Louis, une coupe de champagne à la main, l’appareil photo dans l’autre. Et qu’est-ce que c’était chouette! C’était une promenade très paisible, sans bruit de moteur, et je vous assure que ça change tout…

Batostar
Port de L’Hôtel de Ville 
75004 Paris

Paris je t'aime en vert

Paris je t'aime en vert

Paris je t'aime en vert

Merci encore à toute l’équipe de l’Office du Tourisme, ainsi qu’à Axelle de Paris Zig Zag, pour cette très belle journée riche en découvertes et belles rencontres ♡

Pas de doute, Paris est une ville que je ne cesserai d’aimer et de découvrir tous les jours un peu mieux… Et c’est ça qui est absolument formidable, car j’ai beau connaître assez bien la ville, il me restera toujours des endroits à découvrir, même au sein de quartiers que je pense bien connaître, comme ça a été le cas ici dans le Marais.

Et vous, quelle relation entretenez-vous avec Paris? Est-ce que vous connaissiez déjà quelques unes des adresses que je vous ai présentées?

Je vous souhaite un beau dimanche ♡

0

Vous aimerez aussi