La fête dans mon assiette

Yummy! 11 novembre 2012 Laisser un commentaire

J’ai une grande passion pour les rimes, oui, oui. Blague à part, il était temps que je vous parle de Hellofresh, un service que j’ai pu tester récemment.

Si vous me suivez un peu sur les réseaux sociaux, notamment sur Twitter ou Instagram, vous n’allez pas être totalement étrangers à ce que je vais vous raconter. Mais d’abord, et avant tout, qu’est-ce que Hellofresh?

Je dirais que le concept se situe entre la box « surprise » que l’on reçoit chez soi (à la manière des nombreuses box beauté & cie) et entre le panier de fruits/légumes, le plus souvent bio, que les citadins aiment à se faire livrer sur le pas de leur porte… Mais Hellofresh a ce petit truc en plus qui fait que l’idée m’a conquise.

Parce qu’une box Hellofresh, ce n’est pas « juste » des fruits et légumes… C’est une box dont le thème change chaque semaine, et les produits nous sont livrés avec un petit carnet de recettes, pour pouvoir préparer des repas sur plusieurs jours (entre trois et cinq jours plus exactement). Et il faut le dire, la box est vraiment très complète.

Voilà ce qu’il y avait dans la mienne, dont le thème était « Gourmets, gourmands ». Une belle salade feuille de chêne (que mon chat aurait dévoré avec plaisir), deux poires Conférence, deux panais, un navet, du seitan, de la faisselle, du riz, des lentilles corail, de la crème d’avoine, du concentré de tomates… Bref, beaucoup de choses, et bien plus que ce à quoi je m’attendais.

Tout ce qu’il me restait à faire était de trouver le temps de me mettre aux fourneaux, et avoir quelques ingrédients de base chez moi (du sel, de l’huile d’olive, de la farine, ce genre de choses).

Le temps, je ne l’ai pas trouvé tout de suite, vous me connaissez, je suis constamment débordée, et la semaine où j’ai reçu ma box, il s’avérait que j’étais assez peu chez moi… Mais j’ai réussi à me préparer des repas estampillés Hellofresh d’autant plus longtemps!

Je trouve que recevoir chez soi tous les ingrédients nécessaires à la réalisation de plusieurs repas ET de recevoir en plus des recettes, c’est quelque chose de formidable. C’est aussi un peu céder à la facilité peut-être, oui, mais c’est une excellente idée pour les citadins qui n’ont jamais le temps de préparer de véritables repas (et donc de faire les courses en conséquence) ou encore pour ceux qui ne savent pas trop quoi manger, par simple manque d’expérience en matière de cuisine.

Pour ma part, qui ne suis entièrement ni l’un ni l’autre, c’était quand même réjouissant de ne pas avoir à faire les courses, et de découvrir de nouvelles recettes. Je n’avais par exemple jamais cuisiné de blanquette, vu que je suis végétarienne, et je n’avais jamais non plus goûté au seitan, la recette de blanquette de seitan tombait donc à pic – et en plus, c’était délicieux!

Mais par contre, je n’ai pas forcément suivi les recettes à la lettre. D’une part parce que j’ai un esprit de contradiction (haha), mais surtout parce que j’ai mes préférences. Disons que j’ai souvent ajouté quelques ingrédients, pour rendre le tout encore plus savoureux. Ou dans le cas des spaghettis, j’ai complètement changé la recette, les « spaghettis à la thaï » ne me disant rien du tout – je déteste la coriandre fraiche.

J’ai apprécié recevoir des fruits et légumes frais, de saison et, surprise.. beaucoup d’ingrédients de ma box étaient bio! Le riz, la crème d’avoine, les flocons d’avoine, le seitan.. Et ça, je ne m’y attendais pas. Un bon point pour Hellofresh donc.

Ensuite, qu’il existe une offre végétarienne, c’est juste formidable. Bon, moi je trouve ça normal, mais je ne sais pas, en France, je trouve toujours un peu difficile (bien que ce soit de moins en moins le cas) de manger entièrement végétarien. Et la faisselle mise à part, la box était même presque végétalienne!
D’y avoir trouvé du seitan, et de la crème d’avoine était une très grande surprise, moi-même n’ayant jamais goûté ni l’un ni l’autre. En tout cas, ça me donne l’impression qu’ils ne croient pas que les végétariens se contentent de tofu et de carottes…

Un autre bon point: la livraison en soirée. Moi qui travaille en journée (comme presque tout le monde) j’ai pu choisir de recevoir ma box ou en journée sur mon lieu de travail, ou le soir, chez moi, entre 18h et 22h. C’est peut-être un détail pour vous, mais j’ai trouvé que c’était une très bonne idée d’offrir de livrer en soirée. Que UPS et autres transporteurs en prennent de la graine!

Seul petit bémol: le prix. Le prix d’une box végétarienne est de 49€ par semaine, et elles montent jusqu’à 69€ pour une box cinq repas (qui n’existe, en plus, pas en version végétarienne il me semble..). Personnellement, je ne dépense pas 50€ par semaine pour faire les courses, le prix peut donc sembler excessif. Et j’imagine que pour d’autres étudiants ou jeunes actifs de mon acabit, une telle box peut sembler être un luxe…

Cela dit, il n’est pas exclu que je m’offre une box de temps en temps, quand je n’ai vraiment pas d’inspiration en cuisine ou quand le thème me semblera alléchant… Oui, car pour ceux qui ne veulent pas être trop surpris, il est possible de savoir à l’avance quels seront les thèmes des semaines à venir, et de commander sa box en conséquence.

Bref, de cette première fois, je ne retiens que de bonnes choses, et je suis plutôt ravie d’avoir découvert Hellofresh – de bons produits, frais et variés, accompagnés de recettes originales mais simples à réaliser, le tout livré sur le pas de votre porte, et avec le sourire!

Je vous conseille donc de tout cœur Hellofresh, au moins pour essayer, et ensuite, pourquoi pas, de façon occasionnelle… D’ailleurs, si ça vous tente, j’ai un petit code promotion à vous faire partager: WW10 vous donnera une réduction de 10€ sur votre box, mais attention, le code est réservé à mes dix lectrices (et lecteurs, ne soyons pas sectaires) les plus rapides!

Ah, et ce qui est bon à savoir aussi, c’est qu’à partir du 21 novembre, Hellofresh sera en mesure de livrer dans toute la France, chouette non?

Bon, et je dis ça, je dis rien, mais la box de la semaine qui arrive a l’air délicieuse… (la box végétarienne évidemment)

Je pense que j’ai tout dit – si avez des questions n’hésitez pas, j’essaierai d’y répondre au mieux. Et sinon, ça vous intéresse que je partage avec vous quelques recettes que j’ai concoctées à partir de celles proposées par Hellofresh? (Rien d’incroyablement original hein…)

J’espère que je vous aurai donné envie d’essayer Hellofresh en tout cas! Bon dimanche à toutes et à tous ♡

Un grand merci à Nathan et toute l’équipe d’Hellofresh pour leur gentillesse et pour m’avoir permis de tester leur service!

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5 Commentaires

  • Répondre sybille 11 novembre 2012 at 13 h 26 min

    J’ai entendue parler de ce concept, ça a l’air top !

  • Répondre Maÿlis 11 novembre 2012 at 21 h 54 min

    Hum!! Ça à l’air vraiment bon tout ça! Et ça me donne vraiment envie de tester! Par contre je freine des 4 fers en voyant le prix :/ Complètement hors budget pour moi!
    Blague à part, moi je milite haut et fort pour que tu publies des recettes ^^ J’ai besoin d’inspiration et la nette impression que tu me donneras toujours de chouettes idées!

    • Répondre Laurelas 22 novembre 2012 at 20 h 43 min

      Faut que je trouve le temps de faire ça un peu oui… Bientôt! (j’espère)
      Pour le prix, je comprends bien, avec un budget de jeune étudiant c’est du luxe. Mais une fois de temps en temps, pourquoi pas. Tu as vu que j’avais un code de réduction pour mes dix lectrices les plus rapides? (aucune idée si dix personnes l’ont déjà utilisé ou non cela dit…)

  • Répondre Zadig 12 novembre 2012 at 20 h 17 min

    J’avais entendu parler de ce genre de box, à Lyon une jeune femme s’est lancée là dedans et ça m’avait l’air génial! Et ton article me conforte dans cette idée! Tout ce que tu dis, c’est top, je suis conquise! Et ton petit bol de flocons d’avoine et de fruits à l’air super bon. Je cherche une recette de bon petit-déjeuner bio et sain, tu nous donnerais la tienne?
    Bonne semaine!

    • Répondre Laurelas 22 novembre 2012 at 20 h 48 min

      C’est prévu, mais mon dieu, j’ai pas le temps, mille articles à écrire, mille idées, et humainement, PAS de temps avec le travail + le travail scolaire. Mais c’est prévu ;)